Cara Membuat Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜 Anti Ribet!

Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜.

Teman-teman dapat menyiapkan Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜!

Bahan-bahan Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜

1. Sediakan dari Bahan :.
2. Siapkan 1 kg dari pokcoy.
3. Gunakan 1/4 kg dari cabe merah besar.
4. Sediakan 1 kg dari daging sapi fillet.
5. Siapkan 1 sdm dari tepung maizena.
6. Sediakan dari Bahan Bumbu :.
7. Siapkan 8 buah dari bawang putih (cincang).
8. Diperlukan 1 1/2 buah dari bawang bombay (cincang).
9. Siapkan 5 cm dari jahe (cincang halus).
10. Siapkan 1 sdm dari angciu (optional).
11. Sediakan 5 sdm dari saus tiram.
12. Dibutuhkan 2 sdm dari kecap asin.
13. Dibutuhkan 1 sdm dari kecap manis.
14. Dibutuhkan Secukupnya dari air.
15. Gunakan Secukupnya dari gula pasir.
16. Diperlukan Secukupnya dari garam.
17. Gunakan Secukupnya dari penyedap rasa.
18. Siapkan Secukupnya dari lada.
19. Sediakan 1/2 sdm dari margarin.
20. Sediakan 4 sdm dari minyak.

Langkah-langkah membuat Pokcoy Cah Daging Sapi ☘🐮🌶🍜

1. Panaskan minyak dan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan jahe dan bawang putih. Tumis sampai agak layu, masukkan daging sapi fillet, masak sampai daging berubah warna..
2. Masukkan angciu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, aduk sampai rata. Lalu masukkan air, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Cek rasa, lalu masak semua bahan sampai air agak sedikit menyusut dengan api sedang..
3. Larutkan tepung maizena, lalu masukkan kedalam tumisan daging sedikit demi sedikit, sampai sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Masak sebentar untuk mematangkan tepung. Lalu matikan api dan sisihkan..
4. Tumis cabe merah besar, dengan sedikit minyak sampai agak layu dan sisihkan..
5. Didihkan air dan tambahkan sedikit garam, masukkan pokcoy yang sudah dibelah menjadi 2 bagian. Rebus pokcoy kurang lebih 2 menit. Lalu angkat dan masukkan kedalam air es..
6. Tiriskan pokcoy yang sudah dingin, lalu tata di piring saji..
7. Panaskan kembali tumisan daging, dan masukkan cabai merah yang sudah ditumis. Kemudian angkat dan siram keatas pokcoy yang sudah ditata. Pokcoy cah daging sapi siap disajikan 😊😉.