Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Putih yang Gurih!

Daging Sapi Bumbu Putih.

Kalian dapat memasak Daging Sapi Bumbu Putih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Bumbu Putih yuk!

Bahan-bahan Daging Sapi Bumbu Putih

1. Siapkan 500 gr dari daging sapi fillet balur jeniper, garam.
2. Siapkan 2 siung dari bawang merah iris halus.
3. Sediakan 3 siung dari bawang putih iris tipis.
4. Sediakan 1 batang dari sereh geprek ikat.
5. Dibutuhkan 2 lembar dari daun salam.
6. Siapkan 1 biji dari pekak.
7. Dibutuhkan 5 butir dari kapulaga.
8. Siapkan 1 inci dari kayu manis.
9. Dibutuhkan 5 butir dari cengkeh.
10. Diperlukan 1/2 sdt dari bumbu kari.
11. Sediakan Secukupnya dari garam.
12. Diperlukan Secukupnya dari minyak goreng untuk numis.
13. Sediakan dari Bumbu halus:.
14. Gunakan 3 siung dari bawang merah.
15. Gunakan 7 siung dari bawang putih.
16. Sediakan 4 butir dari kemiri.
17. Dibutuhkan 15 biji dari rawit hijau.
18. Dibutuhkan 1 sdt dari lada putih butir.
19. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.

Cara memasak Daging Sapi Bumbu Putih

1. Blender bumbu halus lalu tuang ke daging sapi yang sudah di marinasi tadi dan tambah bumbu kari, aduk rata. Sisihkan..
2. Tumis duo bawang dkk sampai harum dan berubah warna (jangan gosong juga hehe) lalu masukkan daging yang sudah berbumbu, kecilkan api. Tutup wajan dan masak perlahan sampai daging dan bumbu matang. Tambah garam jika kurang asin di marinasi nya..
3. Ketika dimasak, daging akan banyak mengeluarkan air. Jadi ndak perlu nambah air untuk mematangkan dagingnya. Tujuan mengecilkan api dan menutup wajan supaya daging matang dan bumbu meresap..
4. Masakan matang ketika air mulai surut dan berminyak. Tes rasa. Sajikan..