Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua.
Teman-teman dapat menyiapkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua!
Bahan-bahan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua
- Diperlukan of iga sapi.
- Diperlukan of daging sapi.
- Siapkan of kentang.
- Gunakan of wortel.
- Siapkan of bawang bombay.
- Diperlukan of saledry.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Dibutuhkan of royco rasa sapi.
- Diperlukan of gula putih.
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of Bumbu ulek.
- Diperlukan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Sediakan of pala.
- Sediakan of rj jahe.
- Siapkan of lada.
- Dibutuhkan of garam.
- Siapkan of Rempah -rempah.
- Diperlukan of kapulaga.
- Siapkan of bunga sisir.
- Gunakan of kayu manis.
- Siapkan of cengkeh.
- Diperlukan of lada.
- Sediakan of harga 1 bks = Rp 1000,-.
Cara memasak Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya..
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7).
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe.
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan..
- Kupas sayuraan,potong- potong..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan..
- Note : penampakan rempahnya perbungkus..
