Kweetiaw Sapi (Goreng). Ini dia cara memasak Kwetiau Goreng sapi atau Char Kway Teow Singapore. Resep Kwetiau goreng ini sangat popular di Asia dan rasanya enak banget. Terimakasih untuk kalian yang sudah menonton video ini dan yang sudah Subscribe channel ini terimaksih banyak.
Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat).
Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kweetiaw Sapi (Goreng) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kweetiaw Sapi (Goreng) yuk!
Bahan-bahan Kweetiaw Sapi (Goreng)
- Diperlukan 200 gr dari kwetiaw basah.
- Sediakan 100 gr dari daging sapi di filet tipis.
- Diperlukan 50 gr dari tauge panjang.
- Gunakan 1 bh dari wortel ukuran sedang, iris tipis menyerong.
- Dibutuhkan 2 btg dari daun bawang, potong 2 cm.
- Diperlukan 2 siung dari bawang putih (digiling).
- Diperlukan 4 sdm dari minyak goreng (untuk menumis).
- Diperlukan 1 sdm dari kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm dari kecap inggris.
- Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Diperlukan secukupnya dari merica (disesuaikan dgn selera ).
- Siapkan 100 cc dari air panas.
Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya. Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering.
Langkah-langkah memasak Kweetiaw Sapi (Goreng)
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga matang dan keluar aroma harum bwg putih..
- Masukan daging sapi, garam, kecap inggris, kecap ikan. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air panas, tutup dan selama 5 menit (daging matang). Beri kecap manis sambil diaduk..
- Masukan kweetiaw sambil diaduk sampe berubah warna cokelat. Selanjutnya tambahkan wortel, tauge, potongan daun bawang. Masak hingga matang (kadar kematangan sayuran tergantung selera). Kweetiaw yang telah masak siap disajikan. *untuk 2 porsi @dapur_iie cooking with love.
Kamu bisa memilih isiannya, mau daging sapi saja atau campur. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran. Family Style Restaurant in Serpong, Jawa Barat, Indonesia. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat "Kwetiau Goreng Sapi - Stir Fried Beef and Flat Rice Noodles". Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak.
