Beef Steak & Curry Couscous.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Beef Steak & Curry Couscous hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak & Curry Couscous!
Bahan Beef Steak & Curry Couscous
- Dibutuhkan dari Bahan Steak.
- Diperlukan 2 buah dari fillet sapi.
- Gunakan 2 sdm dari saus pesto https://dapurmasak.com/resep/dori-saus-pesto-17872.
- Siapkan 3 sdm dari wine.
- Dibutuhkan secukupnya dari garam.
- Diperlukan secukupnya dari lada hitam.
- Diperlukan dari Bahan Couscous.
- Dibutuhkan 100 gram dari couscous.
- Sediakan 125 ml dari air kaldu.
- Diperlukan 1/2 sdm dari bubuk kari.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Diperlukan 1 sdt dari olive oil.
- Gunakan 1 sdm dari butter.
- Sediakan dari tomat.
- Diperlukan dari Bahan Saus.
- Sediakan 2 sdm dari butter.
- Diperlukan dari sisa rendaman daging.
- Dibutuhkan 100 ml dari air kaldu.
- Siapkan secukupnya dari kecap inggris.
- Gunakan secukupnya dari lada.
- Dibutuhkan secukupnya dari garam.
- Diperlukan secukupnya dari sagu/terigu.
Cara memasak Beef Steak & Curry Couscous
- Balurkan garam, lada, dan saus pesto ke daging, tambahkan wine. Diamkan selama 30 menit..
- Di menit ke 20, mulai persiapkan bahan lainnya..
- Cuci tomat dan iris selebar 1 cm. Panggang di atas teflon yang sudah diberi sedikit mentega. Panggang sampai kecoklatan kedua sisinya.
- Di saat bersamaan, rebus air kaldu, bubuk kari, olive oil, dan garam sampai mendidih. Matikan api, masukkan couscous. Aduk rata, diamkan. Setelah beberapa saat, masukkan butter dan nyalakan api kecil, masak beberapa saat sambil diaduk pakai garpu..
- Panaskan teflon, beri mentega, panggang daging hingga kematangan yang diinginkan..
- Untuk saus: gunakan teflon bekas memanggang daging, tambahkan butter dan sisa rendaman daging, air kaldu, bumbui dengan kecap inggris, lada dan garam. Kentalkan dengan campuran sagu/terigu..
