Beef Katsu ala bunda yura.
Kamu dapat memasak Beef Katsu ala bunda yura hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Katsu ala bunda yura yuk!
Bahan Beef Katsu ala bunda yura
- Sediakan 250 gr dari daging sapi fillet (fillet kurang lebih 5mm).
- Dibutuhkan 250 gram dari tepung terigu.
- Diperlukan 250 gram dari tepung roti (saya pakai tepung mama suka).
- Diperlukan 2 butir dari telur ayam.
- Diperlukan dari Tepung bumbu serba guna sajiku.
- Sediakan dari Bumbu rendam untuk daging.
- Sediakan 3 siung dari Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm dari lada.
- Sediakan secukupnya dari garam.
- Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
Langkah-langkah memasak Beef Katsu ala bunda yura
- Haluskan bawang putih, lada, dan garam kemudian campurkan ke daging yg sudah di fillet, diamkan dalam kulkas kurang lebih 30menit supaya bumbu meresap ke daging.
- Tempatkan tepung terigu di wadah kemudian campurkan tepung bumbu, aduk hingga rata.
- Tempatkan tepung roti ke wadah.
- Tempatkan telur kemudian dadar, tambahkan garam dan saus tiram secukupnya.
- Ambil rendaman daging sapi tadi kemudian masukan ke tepung terigu balurin rata kemudian masukan ke kocokan telur kemudian masukan ke wadah tepung roti balurin hingga rata, ulangi hingga semua bahan abis kemudian simpan beef katsu ke lemari es kurleb 30 menit.
- Panaskan minyak goreng secukupnya (diusahakan pada saat goreng tenggelam yaa) kemudian goreng beef katsu hingga matang kekuningan, angkat dan tiriskan..
- Hidangkan Beef Katsu dengan saos pedas dan mayonaise....
