Lapis Daging Sapi "Ngirit" Non MSG.
Sobat dapat membuat Lapis Daging Sapi "Ngirit" Non MSG hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi "Ngirit" Non MSG!
Bahan-bahan Lapis Daging Sapi "Ngirit" Non MSG
- Sediakan 350 gram dari daging sapi segar ==} di fillet tipis agar mudah lunak.
- Gunakan 1 liter dari air santan.
- Siapkan dari Bumbu Halus :.
- Gunakan 4 butir dari kemiri.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah.
- Gunakan 3 siung dari bawang putih.
- Diperlukan 2 biji dari cabai merah.
- Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Gunakan 1 sdt dari merica.
- Sediakan 2 butir dari telur ayam kocok lepas.
- Sediakan 4 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 sdt dari garam / secukupnya.
- Dibutuhkan secukupnya dari gula putih.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi "Ngirit" Non MSG
- Pertama-tama, haluskan semua bumbu halus. Kemudian taruh dalam wadah yang berisi kocokan telur ayam. Tambahkan daging sapi yang sudah di fillet. Remas-remas daging sampai merata, kemudian tambahkan kecap manis, garam dan gula putih. Kembali di remas remas sampai merata. Diamkan kurleb 15 menit..
- Setelah 15 menit, taruh daging dan bumbunya ke dalam wajan/ teflon. Masak Dan aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan air santan sedikit demi sedikit. Aduk kembali dan masak dengan api yg sedang, supaya daging lunak dan bumbu meresap sempurna. Istilah nya diungkep. Setelah dirasa daging sudah lunak, tes rasa. Kalau Sudah pas, aduk lagi hingga kuah mengental..
- Dan voila.. Lapis daging siap disajikan dengan taburan bawang goreng...
