Korean Berbeque.
Kalian dapat membuat Korean Berbeque hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Korean Berbeque yuk!
Bahan-bahan Korean Berbeque
- Siapkan 500 gr dari daging sapi atau ayam fillet.
- Diperlukan 1 buah dari bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan dari Bahan marinasi.
- Sediakan 1 buah dari Pir Madu ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 siung dari Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung dari Bawang Putih.
- Diperlukan 5 sdm dari Saus tiram.
- Diperlukan 4 sdm dari Kecap manis.
- Diperlukan 5 sdm dari Kecap asin.
- Sediakan 2 cm dari Jahe.
- Gunakan 1 sdt dari Merica bubuk.
- Siapkan 150 ml dari air soda (sy pake sprite biar ada rasa manisnya).
- Dibutuhkan 1-1,5 sdm dari Gula pasir.
Langkah-langkah memasak Korean Berbeque
- Iris tipis memanjang daging sapi/ayam, sisihkan.
- Iris bawang bombay, sisihkan.
- Haluskan buah pir yg sudah dikupas, bawang merah, bawang putih, & jahe.
- Dalam wadah plastik, campur semua bahan marinasi, tes rasa.
- Campurkan daging & bawang bombay kedalam bumbu marinasi, biarkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap.
- Panggang daging di wajan anti lengket sampai matang, boleh sambil diolesi bumbu marinasi agar bumbu lebih meresap.. Angkat & sajikan.
- Bawang bombaynya jg bisa ikut dipanggang yaa moms, enak jg kok...
- Biar daging lebih cepat empuk, boleh ditambahkan nanas, sedikit aja yaa.. Klo aku, berhubung marinasinya smpe 12 jam, jd ga ditambahin nanas...
