Resep: JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom yang Gurih!

JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom.

Sobat dapat menghidangkan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom!

Bahan-bahan JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

1. Siapkan dari Bahan BIHUN :.
2. Sediakan 50 gram dari Bihun.
3. Diperlukan 1/2 sdm dari Kecap asin.
4. Siapkan 1 sdt dari Minyak wijen.
5. Dibutuhkan Sedikit dari Lada bubuk.
6. Diperlukan dari Bahan DAGING :.
7. Sediakan 100 gram dari Daging sapi, fillet tipis kecil.
8. Dibutuhkan 5 buah dari Jamur kuping (vy pakai jamur bokji hitam richmanbrand).
9. Gunakan Secukupnya dari Jamur Shitake (vy pakai jamur shimeji).
10. Siapkan 2 siung dari Bawang putih, parut.
11. Siapkan Sedikit dari Lada hitam bubuk kasar.
12. Dibutuhkan Sedikit dari Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt dari Minyak wijen.
14. Sediakan 1/2 sdt dari Kecap asin.
15. Gunakan dari Bahan BAYAM :.
16. Sediakan 10 batang dari Bayam, petik daunnya.
17. Dibutuhkan 1 siung dari Bawang putih, cincang halus.
18. Dibutuhkan Sejumput dari Garam.
19. Diperlukan 1/2 sdt dari Minyak wijen.
20. Diperlukan dari Bahan WORTEL :.
21. Siapkan 1 batang dari Wortel (50 gram), iris panjang korek api.
22. Diperlukan 1 buah dari Bawang bombay, iris panjang.
23. Diperlukan Sedikit dari Garam.
24. Dibutuhkan Sedikit dari Minyak wijen.
25. Gunakan dari Bahan TELUR :.
26. Diperlukan 1 butir dari Telur.
27. Dibutuhkan Sedikit dari Garam.
28. Siapkan Sedikit dari Lada putih bubuk.
29. Siapkan dari Bahan lain :.
30. Sediakan 1/2 sdm dari Biji wijen, sangrai.

Cara memasak JAPCHAE / Korean Noodles with Meat and Mushroom

1. DAGING : Campur rata bahan daging kecuali jamur, diamkan selama 1/2 - 1 jam. Seduh jamur kuping dg air hangat selama 20 menit, tiriskan dan buang bagian yg keras, iris2.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan rendaman daging dan tumis sampai berubah warna. Masukkan jamur, beri garam, tumis sampai bumbu meresap, matikan api dan beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan letakkan di piring.
3. BAYAM : didihkan sedikit air, rebus bayam sebentar saja, tiriskan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bayam dan garam, aduk rata, matikan api beri minyak wijen, sisihkan dan letakkan disebelah tumisan jamur.
4. WORTEL : tumis bawang bombay sebentar, masukkan wortel dan garam, tumis sampai layu, matikan api beri minyak wijen.
5. TELUR : pisahkan kuning telur dan putihnya, masing2 beri sedikit garam dan lada bubuk, lalu masing2 buat dadar, iris2 panjang.
6. BIHUN : seduh bihun, tiriskan. Beri kecap asin, minyak wijen dan lada, aduk rata, tumis sebentar saja.
7. Ini dia semua bahan yg sudah dimasak tadi, jika perlu beri sedikit minyak wijen lagi.
8. Campur rata dan siap disajikan dg ditaburi wijen.