Sate Sapi Bumbu Kecap.
Kamu dapat menghidangkan Sate Sapi Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Sapi Bumbu Kecap!
Bahan-bahan Sate Sapi Bumbu Kecap
- Gunakan of daging sapi campur (ada daging, gajih/ lemak,hati).
- Gunakan of kecap manis (aku pake kecap bango).
- Diperlukan of bks/sachet merica bubuk (sesuai selera).
- Dibutuhkan of bawang putih bubuk.
- Sediakan of arang batok kelapa (aku lbh seneng cara tradisional).
- Siapkan of Alat tusuk sate.
Langkah-langkah membuat Sate Sapi Bumbu Kecap
- Potong dan iris semua daging lalu sisihkan.
- Siapkan wadah masukan merica bubuk,bawang putih bubuk dan kecap secukupnya kemudian aduk semua bahan agar tercampur rata terakhir masukan daging lalu aduk kembali hingga daging dan bumbu tercampur diamkan selama 30 mnt agar bumbu meresap.
- Siapkan tusukan sate kemudian stlh 30 mnt daging dimasuk2an ke dalam tusukan sate (isi tusukan sesuai selera aja).
- Di tempat terpisah, nyalakan arangnya terlebih dahulu, kemudian stlh arangnya menyala dan keluar apinya kita kipas2 supaya apinya mati dan arangnya matang lalu siap utk memanggang.
- Kemudian diatas arangnya kita sediakan besi utk memanggangnya dan sate siap utk dipanggang.
- Panggang semua sate sampai matang tp jgn sampai gosong ya bun dengan terus di kipas2 supaya api dari arang tdk menyala.
- Sediakan piring bersih utk tempat sate yg sdh matang.
- Sate daging sapi siap disajikan.
