Pangsit "Nyemek" Lek Gino.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Pangsit "Nyemek" Lek Gino hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit "Nyemek" Lek Gino!
Bahan Pangsit "Nyemek" Lek Gino
- Dibutuhkan dari Bahan Pangsit:.
- Diperlukan 500 gr dari ayam fillet.
- Diperlukan 1 bungkus dari kulit pangsit/ dimsum.
- Sediakan 3 sdm dari tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 siung dari Bawang Bombay (cincang halus).
- Diperlukan 1 buah dari wortel (parut halus).
- Sediakan 2 siung dari bawang putih (geprek).
- Gunakan 1 sdt dari minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt dari kecap ikan.
- Gunakan 1 sdt dari kecap asin.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1 sdt dari lada.
- Dibutuhkan dari Bahan Lainnya:.
- Sediakan 4 butir dari baso sapi.
- Sediakan dari Kulit ayam.
- Siapkan 1 siung dari bawang putih (geprek).
- Dibutuhkan 1 butir dari telur.
- Siapkan 3 bonggol dari pak coy.
- Dibutuhkan 2 sdm dari kecap.
- Sediakan 1 sdt dari minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Dibutuhkan 100 ml dari air.
Langkah-langkah membuat Pangsit "Nyemek" Lek Gino
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Pisahkan kulitnya. Masukkan bawang Bombay dan bawang putih, giling dengan chopper..
- Bila sudah halus, masukkan tepung, wortel, serta bumbu pelengkapnya. Aduk rata, pangsit siap dibentuk..
- Kukus pangsit, agar tidak terlalu lembek (kesat). Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih geprek, masukkan kulit ayam, telor lalu baso..
- Masukkan pangsit, kecap, minyak wijen, kaldu jamur, air dan lainnya. Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan pak coy. Aduk rata..
- Pangsit "nyemek" Ala lek Gino siap untuk dinikmati. Selamat mencoba...
