Cara Membuat Pangsit Lek Gino yang Enak!

Pangsit Lek Gino.

Teman-teman dapat memasak Pangsit Lek Gino hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Lek Gino!

Bahan-bahan Pangsit Lek Gino

1. Diperlukan 3 buah dari pokcoy (bisa ganti sawi).
2. Diperlukan 5 dari baso sapi.
3. Diperlukan 4 dari sosis.
4. Sediakan 200 ml dari air.
5. Diperlukan 3 butir dari telur.
6. Sediakan 3 sdm dari saus tiram.
7. Diperlukan 3 sdm dari saus kecap.
8. Sediakan 1 sdm dari kecap asin.
9. Gunakan 1 sdt dari minyak wijen.
10. Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur.
11. Sediakan 2 buah dari cabai merah (iris serong).
12. Siapkan dari Bahan pangsit.
13. Dibutuhkan 1/2 kg dari ayam fillet.
14. Dibutuhkan 1/4 kg dari udang (kupas kepala, kulit dan ekornya).
15. Siapkan 1 bungkus dari kulit pangsit (sy dptnya yg bulat besar).
16. Sediakan 1 sdm dari bawang putih bubuk.
17. Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur.
18. Siapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
19. Dibutuhkan 1 sdt dari lada bubuk.
20. Diperlukan dari Bumbu halus.
21. Dibutuhkan 4 butir dari bawang merah.
22. Dibutuhkan 2 siung dari bawang putih.
23. Dibutuhkan 5 dari cabe rawit.

Cara memasak Pangsit Lek Gino

1. Cuci bersih dan kupas udang serta ayam fillet. Lalu giling hingga halus.
2. Siapkan wadah, masukkan ayam dan udang yang telah digiling. Masukkan tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk. Lalu isi kulit pangsit. Bentuk sesuai selera.
3. Didihkan air di panci. Masukkan semua pangsit. Masak hingga matang (me: 10 menit). Tiriskan.
4. Blender bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Kemudian buat telur orak arik, masukkan potongan bakso dan sosis. Aduk merata. Tambahkan sedikir air. Masukkan sawi/pokcoy dan tauge. Masukkan juga cabai merah.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk merata. Tunggu sampai sayur matang sempurna lalu masukkan pangsit. Aduk dan koreksi rasa.
6. Masakan siap dihidangkan.