Cara Membuat Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino Kekinian

Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino.

Kawan-kawan dapat membuat Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino!

Bahan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino

1. Siapkan dari Bahan Pangsit (Isian).
2. Siapkan 15-20 lbr dari Kulit Pangsit (lebih tebal lebih bagus).
3. Gunakan 200 gr dari Paha Ayam Fillet.
4. Diperlukan 2 Siung dari Bawang Putih.
5. Diperlukan 1 sdm dari Minyak Wijen.
6. Dibutuhkan 1 sdm dari Saus Tiram.
7. Siapkan 1 sdm dari Kecap Asin.
8. Diperlukan 1 sdm dari Tepung Sagu.
9. Dibutuhkan 1 Batang dari Daun Bawang (iris sedang).
10. Diperlukan dari Bahan Minyak Ayam.
11. Siapkan 100 gr dari Daging Paha Ayam beserta kulit kulitnya.
12. Diperlukan 1 Siung dari Bawang Putih Kecil (Geprek).
13. Gunakan 1/2 ruas dari Jahe Geprek dan cincang halus.
14. Sediakan 1 sdm dari Minyak Goreng.
15. Sediakan dari Bumbu Halus.
16. Dibutuhkan 4 Siung dari Bawang Putih.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt dari Merica (saya pakai merica bubuk).
18. Sediakan 2 Butir dari Kemiri.
19. Dibutuhkan dari Bahan Pangsit Goreng.
20. Sediakan 2 Butir dari Telur Ayam.
21. Diperlukan Secukupnya dari minyak kulit ayam beserta ayamnya.
22. Gunakan 3-5 Buah dari Bakso Sapi Iris (me pakai 3).
23. Sediakan 1 Batang dari Daun Bawang.
24. Dibutuhkan 2 sdm dari Kecap manis (jika kurang boleh ditambahkan).
25. Dibutuhkan 1/2 sdt dari Kecap Asin.
26. Siapkan 1/2 sdt dari Kaldu Jamur.
27. Diperlukan 1 sdm dari sambel cabe rawit (6 buah cabe rawit diulek).
28. Diperlukan 1 sdt dari Garam.
29. Gunakan 1 Genggam dari Tauge.
30. Diperlukan 1 Genggam dari Irisan Kol (Me Skip).
31. Dibutuhkan 1 Genggam dari Sawi Manis (Sawi Baby).

Langkah-langkah memasak Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino

1. Isian Pangsit : Masukkan semua bahan isian kedalam chopper / blender (kecuali daun bawang) kemudian haluskan dan setelah itu keluarkan dan campurkan dengan daun bawang.
2. Ambil 1 lbr Kulit Pangsit, lalu beri bahan isin sesuai selera, kemudian lipat kulit pangsit sesuao keinginan. (Nah untuk melipatnya bisa lihat youtube sebelumnya) karna baru pertama kali blm berhasil membentuknya hehehe 😁😁😁. Kemudian rebus pangsit hingga matang yaa.
3. Minyak Ayam : Panaskan teflon atau wajan kecil, masukkan jahe cincang tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang putih. Lalu masukkan ayam beserta kulitnya biarkan kulitnya mengeluarkan minyak kemudian matikan kompor..
4. Pangsit Goreng : Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telur dan aduk2 / orak arik telur, masukkan bakso, sawi dan tauge.
5. Kemudian masukkan kecap manis + kecap asin + saos tiram garam + kaldu jamur dan minyak ayam kemudian aduk rata, masukkan cabe rawit dan terakhir masukkan pangsit rebusnya serta daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa..
6. Pangsit Goreng Siap dinikmati dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selesaiii.