Oseng kecap jeroan sapi. Assalamulaikum teman-teman kali ini aku bakal kasih kekalian tutorial masak daging sapi kecap pedas. aku emang masaknya sedikit karena mbah-mbahku gak ada. Oseng pedas manis atau oseng-oseng merupakan masakan khas Yogyakarta. Bahan baku dari menu masakan ini adalah daging atau jeroan sapi.
Rebus paru, jahe, daun salam, daun jeruk, serai, kecap manis, bumbu halus, dan air kelapa di atas api sedang sampai matang dan meresap.
Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Oseng kecap jeroan sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng kecap jeroan sapi yuk!
Bahan Oseng kecap jeroan sapi
- Diperlukan of jeroan sapi.
- Sediakan of lengkuas, geprek.
- Siapkan of daun salam.
- Sediakan of daun bawang, iris.
- Diperlukan of bawang merah, iris.
- Dibutuhkan of bawang putih, iris.
- Sediakan of cabai merah, iris serong.
- Dibutuhkan of tomat, potong kotak.
- Sediakan of kecap manis.
- Diperlukan of gula, garam.
- Sediakan of kaldu bubuk.
Cukup dengan Saus Tiram Selera, bawang bombay, tomat dan kecap manis, oseng daging lezat pun siap disantap bersama keluarga. Jika Anda ingin mencoba membuat oseng-oseng mercon berikut panduan resep membuatnya. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam. Kali ini carapedia akan memberikan resep unik oseng-oseng mercon ekor sapi.
Langkah-langkah memasak Oseng kecap jeroan sapi
- Rebus jeroan sampai empuk, tiriskan. Potong2 sesuai selera.
- Tumis duo bawang dan bumbu2 lainnya sampai harum. Tambahkan air. Masukkan jeroan, tomat kecap dan bahan lainnya..
- Masak sampai bumbu meresap dan air surut. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit untuk diolah. Kalau dari segi rasa memang banyak yang bilang kalau tekstur dan citarasa masakan kambing lebih gurih dan lezat. Tetapi kalau tidak biasa memasaknya memang banyak yang gagal kalau. Tambahkan kecap manis Bango, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat.
