Daging sapi kentang bumbu kecap. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Olahan daging sapi ini mirip dengan semur, namun menggunakan rempah, sehingga rasanya lebih mantap.
Di dalam mangkuk, aduk rata daging sapi, bumbu halus, merica, pala, cengkih, Kecap Manis Bango, garam, dan gula.
Sobat dapat menyiapkan Daging sapi kentang bumbu kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi kentang bumbu kecap!
Bahan-bahan Daging sapi kentang bumbu kecap
- Siapkan 250 gram of daging sapi campur tetelan.
- Sediakan 2 buah of kentang.
- Siapkan 3 sdm of kecap.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 gelas of air (250 ml).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan. Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak.
Cara membuat Daging sapi kentang bumbu kecap
- Potong dadu kentang dan daging, cuci bersih,haluskan bumbu.
- Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu masukan bumbu halus,tumis sampai harum,lalu masukan daging,aduk2 sampai harum dan berubah warna,lalu tuang kan air.
- Tutup dan masak dengan api kecil,setelah daging stngh matang matang dan air berkurang,masukan kentang,kecap manis dan kaldu bubuk,tutup dan masak kembali.
- Setelah semua bahan matang dan kuah berkurang masukan minyak wijen,aduk2 sebentar dan angkat,taruh di piring saji dan siap untuk di hidangkan.
Resep bumbu semur daging sapi khas asli betawi campur kentang enak spesial. cara membuat bumbu masakan semur daging dengan bahan Masukkan daging sapi dan potongan kentang kemudian aduk aduk. Tambahkan ( kecap manis + garam + sedikit gula pasir + penyedap rasa ) lalu. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B.
