Name: Pangsit Goreng Le' Gino
Ingredients: Bahan Pangsit :; 20 pcs kulit pangsit instan; 150 gr fillet dada ayam; 3 siung bawang putih (haluskan); 2 cm jahe (haluskan); 1 sdt minyak wijen; 2 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Bahan Pangsit Goreng :; 1 butir telur (orak arik); 3 siung bawang merah (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 1 btg daun bawang (iris kasar); 1 bonggol caisim/sawi (potong-potong); Segenggam Toge; Segenggam Kol iris; 5 butir bakso sapi (iris); 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt kaldu bubuk; 2 sdm bumbu ebi homemade

Pangsit Goreng Le' Gino.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Pangsit Goreng Le' Gino hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng Le' Gino!

Bahan-bahan Pangsit Goreng Le' Gino

Gunakan dari Bahan Pangsit :.
Dibutuhkan 20 pcs dari kulit pangsit instan.
Dibutuhkan 150 gr dari fillet dada ayam.
Diperlukan 3 siung dari bawang putih (haluskan).
Gunakan 2 cm dari jahe (haluskan).
Sediakan 1 sdt dari minyak wijen.
Siapkan 2 sdt dari saus tiram.
Gunakan 1/2 sdt dari garam.
Gunakan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
Diperlukan dari Bahan Pangsit Goreng :.
Sediakan 1 butir dari telur (orak arik).
Diperlukan 3 siung dari bawang merah (haluskan).
Diperlukan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
Dibutuhkan 1 btg dari daun bawang (iris kasar).
Siapkan 1 bonggol dari caisim/sawi (potong-potong).
Siapkan Segenggam dari Toge.
Siapkan Segenggam dari Kol iris.
Dibutuhkan 5 butir dari bakso sapi (iris).
Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
Siapkan 1 sdm dari kecap asin.
Diperlukan 1 sdm dari saus tiram.
Dibutuhkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Diperlukan 2 sdm dari bumbu ebi homemade.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Le' Gino

Campur semua bahan pangsit kecuali kulit pangsit. Blender hingga halus. Tuang ke dalam mangkuk. Sisihkan..
Siapkan lembaran pangsit, beri air agar permukaannya lentur. Beri 1sdm isian adonan, lipat sesuai selera..
Lakukan sampai semua adonan habis. Jika ingin langsung dipakai untuk pangsit goreng, bisa langsung direbus sampai empuk. Tapi jika terlalu banyak bisa dikukus terlebih dahulu, lalu simpan di wadah kedap udara dan simpan di freezer/chiller..
Tumis bumbu halus bersama bumbu ebi. Tambahkan caisim, toge, bakso, kol, telur orak arik dan pangsit rebus. Tumis hingga sayur layu, dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin. Tes rasa..
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Ini enak banget, mirip juga dengan kwetiau sih, tapi lebih banyak rasa ayamnya. Selamat mencoba 🤗.