Iga sapi masak kecap pedas. Alhamdulillah dapat rizki iga sapi dibulan hari raya qurban ini, gak tanggung-tanggung banyak dapat iga dan lagi. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Iga sapi masak kecap pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga sapi masak kecap pedas yuk!
Bahan Iga sapi masak kecap pedas
- Dibutuhkan 1 kg of iga sapi.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Gunakan 1 buah of jeruk limo.
- Sediakan Secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 btg of sereh (geprek).
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Diperlukan 7 lbr of daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas jari of jempol lengkuas (haluskan).
- Siapkan Secukupnya of jahe (geprek).
- Gunakan 1 bks of lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Gunakan Secukupnya of garam & kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung of bamer.
- Gunakan 2 siung of baput.
- Gunakan 9 buah of cabe rawit merah.
- Sediakan 3 btr of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya of kunyit.
Rasa pedas, asam, dan santan meresap dengan sempurna ke daging iga sapi, menjadikan iga Cara Memasak. Di dalam wadah, aduk rata iga sapi, kecap manis Bango, dan bumbu halus. Masukkan iga beserta bumbu rendamannya dan santan. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak.
Cara membuat Iga sapi masak kecap pedas
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆).
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur.
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha.
Jika sudah tercium aroma harum masakan, tambahkan air hasil rebusan iga. Resep iga bakar kecap pedas manis dengan racikan bumbu yang enak dan lezat. Menghidangkan masakan iga bakar yang enak sebagai menu makan harian tentu sangat ditunggu-tunggu oleh anggota keluarga di rumah. Indonesian main dish Iga Bakar Kecap Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ngomong-ngomong tulang iga sapi jarang sekali didapat ditempat tinggal saya sekarang.
