Iga sapi masak kecap pedas. Alhamdulillah dapat rizki iga sapi dibulan hari raya qurban ini, gak tanggung-tanggung banyak dapat iga dan lagi. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.
Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Iga sapi masak kecap pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Iga sapi masak kecap pedas yuk!
Bahan-bahan Iga sapi masak kecap pedas
- Dibutuhkan of iga sapi.
- Gunakan of bawang bombay.
- Siapkan of jeruk limo.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Diperlukan of sereh (geprek).
- Diperlukan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of jempol lengkuas (haluskan).
- Dibutuhkan of jahe (geprek).
- Diperlukan of lada bubuk.
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of garam & kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of bamer.
- Siapkan of baput.
- Gunakan of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Diperlukan of ketumbar.
- Sediakan of kunyit.
Rasa pedas, asam, dan santan meresap dengan sempurna ke daging iga sapi, menjadikan iga Cara Memasak. Di dalam wadah, aduk rata iga sapi, kecap manis Bango, dan bumbu halus. Masukkan iga beserta bumbu rendamannya dan santan. Olahan iga sapi yang satu ini cukup sederhana dan bisa diikuti oleh siapapun terutama para pemula dalam hal memasak.
Cara memasak Iga sapi masak kecap pedas
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆).
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur.
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha.
Jika sudah tercium aroma harum masakan, tambahkan air hasil rebusan iga. Resep iga bakar kecap pedas manis dengan racikan bumbu yang enak dan lezat. Menghidangkan masakan iga bakar yang enak sebagai menu makan harian tentu sangat ditunggu-tunggu oleh anggota keluarga di rumah. Indonesian main dish Iga Bakar Kecap Pedas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ngomong-ngomong tulang iga sapi jarang sekali didapat ditempat tinggal saya sekarang.
