Daging dan tulangan sapi bumbu kecap. Masukkan air, masak dengan api kecil sampai empuk , beri garam, gula, merica, aduk rata. Lihat juga resep Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap enak lainnya. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat daging bumbu kecap memiliki rahasia untuk menghasilkan rasa yang sempurna.
Resep cara membuat semur daging sapi bumbu kecap sangat populer sebagai pengganti olahan rendang daging.
Selain mudah, rasanya juga sangat enak.
Tuang kecap manis dan beri sedikit lada bubuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Daging dan tulangan sapi bumbu kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging dan tulangan sapi bumbu kecap!
Bahan-bahan Daging dan tulangan sapi bumbu kecap
- Gunakan of daging dan tulangan sapi yang sudah direbus sampai empuk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Diperlukan of bamer.
- Gunakan of baput.
- Gunakan of kemiri.
- Siapkan of jahe.
- Gunakan of tomat merah.
- Gunakan of ktumbar bubuk.
- Dibutuhkan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya:.
- Gunakan of lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan of sereh (geprek).
- Dibutuhkan of daun dalam.
- Diperlukan of daun bawang (iris).
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Kaldu jamur.
- Gunakan of Kecap manis.
- Siapkan of Saus teriyaki.
- Siapkan of Air.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Tusukkan daging pada tusukan sate, bakar setengah matang, balikkan sate ke piring bumbu kecap, bumbui lagi dan bakar kembali sampai matang. Pelengkap : Nasi putih Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan sangatlah penting untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara membuat Daging dan tulangan sapi bumbu kecap
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis hingga harum. Masukkan daging dan tulangan sapi rebus. Aduk2 lalu tambahkan air hingga daging dan tulangan terendam. Tutup.
- Cek lagi. Jika air mulai berkurang, tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis, saus teriyaki. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Tambahkan lagi sedikit air dan tutup. tunggu hingga bumbu benar2 meresap..
- Sesaat sebelum diangkat taburkan irisan daun bawang. Sajikan dg nasi hangat🤤🥰😍 mantul deh.
Potong-potong daging sapi, cuci bersih dan pukul-pukul agar empuk. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk. Masukkan daging, aduk rata dengan bumbu dan lanjutkan menumis hingga daging berubah warna. Masak agak lama agar daging mulai keluar minyak. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
