Easy Cooking: Sapo Tahu. This video will teach you how to make delicious claypot tofu (sapo tofu) This dish is easy and made practical for everyday. Want to know how to make it? Masak sapo tahu pakai tahu Jepang, udang, baso dan babi cincang (non halal).
Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
It is a popular tofu dish in Indonesia.
Menu Sapo Tahu sering kali muncul di resto oriental dan peranakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Easy Cooking: Sapo Tahu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Easy Cooking: Sapo Tahu yuk!
Bahan-bahan Easy Cooking: Sapo Tahu
- Siapkan 4 buah dari Tahu Sutra (di sini saya pakai yang ukuran kecil).
- Siapkan 5 butir dari Bakso Sapi.
- Gunakan 2 buah dari Fish Roll.
- Gunakan 100 gr dari Fillet Ayam (tumis dulu dengan bawang putih, sedikit garam, dan sedikit lada).
- Diperlukan 4-5 buah dari Jamur Kuping.
- Diperlukan 1 buah dari Wortel (ukuran kecil).
- Sediakan 5 siung dari Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung dari Bawang Merah.
- Gunakan 2 batang dari Daun Bawang.
- Sediakan 1 sdm dari Tepung Maizena.
- Gunakan Secukupnya dari Air.
- Gunakan Secukupnya dari Kaldu Jamur.
- Diperlukan Secukupnya dari Kecap Ikan.
- Diperlukan Secukupnya dari Kecap Asin.
- Gunakan Secukupnya dari Kecap Manis.
- Gunakan Secukupnya dari Saus Tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya dari Garam.
- Sediakan Secukupnya dari Lada Putih.
- Diperlukan Secukupnya dari Gula.
Terdiri atas egg tofu atau tahu sutra yang bertekstur halus dan bercampur dengan sayuran segar, macam wortel, sawi putih, hingga, daun bawang. Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Cara memasak Easy Cooking: Sapo Tahu
- Iris tipis jamur kuping dan wortel yang sudah dikupas. Iris juga bakso dan fish roll..
- Potong tahu sesuai selera, goreng hingga matang dan sisihkan..
- Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis bersama dengan kaldu jamur (saya pakai sekitar 1.5 sdt).
- Masukkan ayam, bakso, dan fish roll. Tumis lagi hingga matang. Kemudian masukkan wortel dan jamur kuping..
- Tambahkan kecap ikan (sekitar 1 sdm), kecap asin (sekitar 1 sdm), saus tiram (sekitar 1 sdm), kecap manis (sedikit saja), serta garam dan lada sesuai selera. Aduk hingga merata. Tuang air sesuai jumlah kuah yang diinginkan. Lalu icip kembali, apakah rasanya sudah ok apa belum. Jika rasa sudah sesuai, masukkan tahu yang sudah digoreng..
- Aduk hingga merata, lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk lagi..
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Lalu tuangkan larutan ke dalam sayuran..
- Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan sajikan..
Hanya saja penggunaan tahu sutra yang lembut menjadi salah satu ciri khas dalam pembuatan masakan ini. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus serbaguna Saus Tiram Selera! Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba.
