Resep: Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW yang Renyah!

Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW yuk!

Bahan Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW

1. Dibutuhkan dari Bahan pangsit rebus.
2. Gunakan 20 lembar dari Kulit pangsit rebus.
3. Diperlukan 100 gr dari Daging ayam cincang.
4. Diperlukan 1 sdm dari Ebi, rendam.
5. Diperlukan 2 sdm dari Tepung tapioka.
6. Siapkan 1 butir dari Bawang putih, haluskan bersama ebi.
7. Gunakan 1 sdm dari Minyak wijen.
8. Dibutuhkan 1 sdt dari Saus tiram.
9. Sediakan Sejumput dari Garam dan sedikit lada.
10. Dibutuhkan dari Bahan lain.
11. Gunakan 100 gr dari Fillet daging ayam, potong dadu.
12. Sediakan 10 butir dari Bakso sapi, iris-iris.
13. Gunakan 2 butir dari Telur ayam.
14. Dibutuhkan 1 mangkuk dari Tauge.
15. Dibutuhkan 4 ikat dari Pok Choy atau sawi hijau.
16. Sediakan 2 batang dari Daun bawang, iris sepanjang 1 ruas jari.
17. Dibutuhkan 2 sdm dari Saus tiram.
18. Gunakan 5-6 sdm dari Kecap manis.
19. Diperlukan 2 sdm dari Minyak Wijen.
20. Dibutuhkan Secukupnya dari Garam dan lada.
21. Sediakan dari Bumbu halus.
22. Sediakan 5 butir dari Bawang merah.
23. Sediakan 3 siung dari Bawang putih.
24. Diperlukan 2 butir dari kemiri.
25. Sediakan 1 buah dari Cabai merah.
26. Dibutuhkan 1 sdm dari Ebi, rendam hingga empuk.
27. Dibutuhkan dari Seujung terasi udang.

Cara memasak Pangsit Goreng ala Le Gino versi KW

1. Didihkan air dalam panci, beri 2 sdm minyak goreng. Siapkan kulit pangsit. Kecuali kulit angsit, campur semua bahan adonan isian pangsit dalam wadah. Bulatkan adonan sebesar kelereng, isi ke dalam kulit pangsit, lipat dan lem dengan sedikit air. Rebus hingga 3/4 matang..
2. Dalam wajan yang telah dipanaskan dan diberi sedikit minyak goreng, atau saya menggunakan minyak baceman bawang putih kurang lebih 2 sdm, orak-arik telur ayam hingga menggumpal-gumpal. Tambakan kembali sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama telur hingga wangi, kemudian masukkan daging ayam, aduk sampai ayam menjadi padat, tambahkan bakso dan bawang daun, tumis kembali..
3. Masukan sayuran, tumis kembali hingga setengah layu, kemudian masukan pangsit rebus dengan sedikit air agar tidak menempel, tambahkan bumbu-bumbu, aduk rata hingga matang. Angkat dan sajikan..