Resep: Resep Pangsit Goreng Le Gino Anti Ribet!

Resep Pangsit Goreng Le Gino.

Kalian dapat memasak Resep Pangsit Goreng Le Gino hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Pangsit Goreng Le Gino!

Bahan Resep Pangsit Goreng Le Gino

1. Dibutuhkan dari Bahan pangsit (untuk 40 pcs):.
2. Gunakan 1 pack dari kulit pangsit.
3. Diperlukan 300 gr dari paha ayam fillet.
4. Dibutuhkan 20 gr dari ebi, rendam air.
5. Siapkan 4 siung dari bawang putih halus.
6. Dibutuhkan 2 sdm dari tepung sagu.
7. Diperlukan 3 sdm dari air jahe.
8. Gunakan 2 sdt dari minyak wijen.
9. Diperlukan 4 sdt dari saus tiram.
10. Dibutuhkan 1 sdm dari gula.
11. Diperlukan 1 sdt dari garam.
12. Gunakan 1 sdt dari kaldu jamur.
13. Dibutuhkan dari Bumbu ebi (untuk 250 gr):.
14. Diperlukan 16 siung dari bawang putih.
15. Diperlukan 12 buah dari kemiri.
16. Diperlukan 20 gr dari ebi, rendam air.
17. Sediakan 1 buah dari terasi.
18. Diperlukan 125 ml dari minyak.
19. Dibutuhkan dari Bahan lainnya (untuk 2 porsi):.
20. Siapkan 2 butir dari telur.
21. Siapkan 3 siung dari bawang merah, iris.
22. Gunakan 2 siung dari bawang putih, cincang.
23. Dibutuhkan 1 batang dari daun bawang, iris.
24. Siapkan 1 buah dari caisim, iris.
25. Gunakan 25 gr dari tauge.
26. Dibutuhkan 50 gr dari kol, iris.
27. Sediakan 5 buah dari bakso sapi, iris.
28. Siapkan 75 gr dari paha ayam fillet, iris.
29. Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
30. Dibutuhkan 2 sdm dari saus tiram.
31. Sediakan 2 sdm dari kecap asin.
32. Dibutuhkan 1/2 sdt dari garam.
33. Gunakan 1/4 sdt dari kaldu jamur.
34. Dibutuhkan 1/4 sdt dari merica.

Cara memasak Resep Pangsit Goreng Le Gino

1. Untuk bumbu ebi, potong-potong bawang putih dan kemiri lalu masukkan ke dalam blender bersama minyak, terasi, dan ebi, blender hingga halus. Tumis hingga wangi dan berwarna cokelat.
2. Untuk isian pangsit, blender semua bahan hingga halus menggunakan food processor. Ambil satu lembar kulit pangsit, taruh 1 sendok teh adonan lalu oleskan air di kulit pangsit dan lipat menjadi segitiga kemudian kedua ujungnya ditekuk dan dilem lagi menggunakan air. Rebus air agak banyak, masak hingga pangsit mengapung....tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan telur dan masak hingga kering. Lalu masukkan ayam, bakso, pangsit, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis aduk rata.Masukkan 2 sendok makan bumbu ebi. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Masukkan kol, tauge, caisim, dan daun bawang, masak sebentar.
5. Pangsit goreng siap disajikan.