Kaki Sapi Bumbu Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kaki Sapi Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kaki Sapi Bumbu Kecap yuk!
Bahan-bahan Kaki Sapi Bumbu Kecap
- Sediakan of Bahan rebusan kaki sapi:.
- Gunakan of kaki sapi.
- Siapkan of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan of jahe.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Bumbu-bumbu iris:.
- Siapkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Siapkan of kunyit.
- Sediakan of Asam jawa.
- Diperlukan of Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir.
- Gunakan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Sediakan of Cabe keriting (selera).
- Sediakan of Tomat.
Cara membuat Kaki Sapi Bumbu Kecap
- Bersihkan kaki lalu presto kurleb 30 menit dengan tambahan bawang putih cincang dan jahe. Setelah uap panas menghilang kaki sapi marinasi dengan tambahan kecap, merica, garam, kaldu jamur dan kunyit. Diamkan kurleb 2 jam.
- Siapkan bumbu2 dan bahan pelengkap. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang lalu masukan kaki yg sudah di marinasi.
- Tambahkan sedikit air, beri asam jawa. Icip2 rasa kalo kurang manis bisa tambah gula pasir. Tambahkan bahan pelengkap.
- Aduk2 bahan pelengkap sampai agak layu. Setelah rasa pas sajikan kaki sapi bumbu kecap hangat2.
