Resep: Sapi Slice Kecap Lada Hitam Untuk Pemula!

Sapi Slice Kecap Lada Hitam.

Teman-teman dapat membuat Sapi Slice Kecap Lada Hitam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Slice Kecap Lada Hitam yuk!

Bahan-bahan Sapi Slice Kecap Lada Hitam

1. Diperlukan of Beef tenderloin slice.
2. Dibutuhkan of paprika hijau, potong sesuai selera.
3. Sediakan of bawang bombay iris tipis.
4. Diperlukan of bawang merah iris tipis.
5. Gunakan of bawang putih iris tipis.
6. Siapkan of Lada hitam.
7. Siapkan of Kecap manis.
8. Diperlukan of Garam.
9. Sediakan of Kaldu sapi.
10. Diperlukan of Bumbu Marinasi.
11. Diperlukan of kecap manis.
12. Gunakan of kecap asin.
13. Sediakan of lada hitam bubuk.

Langkah-langkah membuat Sapi Slice Kecap Lada Hitam

1. Marinasi Beef slice. Diamkan minimal selama 1 jam agar meresap. Lalu siapkan bumbu-bumbu untuk memasak..
2. Setelah proses marinasi cukup, mulai proses memasak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, lalu tambahkan 1 sdt garam. Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi. Tambahkan kaldu bubuk dan lada hitam. Tumis lagi sebentar, lalu ungkep (tutup) +/- 10 menit agar makin mantep dan daging mengeluarkan air sendiri..
3. Tambahkan air secukupnya untuk proses pematangan daging. Kali ini tanpa diungkep lagi. Test rasa sesuai selera hingga didapatkan rasa yang dominan adalah manis kecap dan lada hitamnya..
4. Masak kembali sampai daging empuk dan air menyusut. Masukkan irisan paprika ketika hampir matang. Masak lagi sampai paprika layu. Matikan kompor dan siap dihidangkan..