137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino. Apalagi kalau bukan pangsit goreng ala Le Gino. Saking tenarnya, pembeli harus rela antre berhari-hati untuk bisa menyantap satu porsi pangsit goreng ini. Nah, buat kamu yang berada di luar kota Jakarta, gak perlu gigit jari karena kamu bisa membuat sendiri pangsit goreng viral tersebut.
Rebus dengan air yang agak banyak, masak hingga pangsit mengapung.
Menjadi salah satu kuliner viral di masa pandemi ternyata tidak menyurutkan niat masyarakat Jakarta untuk mencobanya.
Yuk, coba buat sendiri dengan menyontek cara membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino!
Bahan 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino
- Sediakan dari ✔️ Bahan pangsit isi ayam :.
- Diperlukan 40 lembar dari kulit pangsit.
- Gunakan 200 gram dari fillet ayam bagian paha.
- Gunakan 2 butir dari putih telur.
- Siapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
- Diperlukan 4 siung dari bawang putih (ukuran sedang).
- Dibutuhkan 1 sdt dari kecap asin.
- Gunakan 1 sdt dari minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 2 sdt dari kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt dari merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt dari gula pasir.
- Sediakan dari ✔️ Bahan tumis :.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih (ukuran sedang), haluskan.
- Diperlukan 2 butir dari telur ayam (kocok lepas dgn 1 sdt garam & 1 sdt merica).
- Dibutuhkan 40 gram dari daun sawi hijau, iris tipis / kasar.
- Dibutuhkan 100 gram dari daun kol, iris tipis / kasar.
- Dibutuhkan 1 batang dari sosis sapi, potong².
- Gunakan 2 buah dari bakso sapi, potong².
- Siapkan 2 sdt dari cabai bubuk (saya skip).
- Gunakan 2 sdt dari kaldu jamur.
- Diperlukan 2 sdt dari kecap asin.
- Sediakan 4 sdt dari kecap manis.
Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw. Sebelum membuat pangsit goreng viral a la Le Gino, siapkan dulu bahan-bahan untuk membuat pangsit basahnya, ya! Berikut ini cara lengkap membuat pangsit goreng viral Le Gino: Masukkan ayam, daun bawang, bawang putih cincang, jahe parut, telur, tepung tapioka, garam, kaldu, lada dan.
Langkah-langkah memasak 137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino
- Haluskan fillet ayam dan bawang putih di dalam hand blender. Tambahkan tapioka dan bumbu pangsit ayam lainnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Ambil ½ sdt adonan, letakkan di atas lembaran kulit pangsit, rekatkan. Bentuk sesuai selera..
- Didihkan air, masukkan pangsit yang sudah di isi tadi, biarkan setengah matang selama 5 menit. Angkat, tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang minyak sayur (nyalakan api kompor). Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Masukkan juga semua sayuran, aduk hingga layu. Kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata kembali..
- Tambahkan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan pangsit rebus. Aduk hingga seluruh permukaan pangsit terbalur bumbu. Matikan api kompor..
- Angkat, pindahkan ke piring. Sajikan selagi hangat..
Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak. Semua menu yang dijual oleh pemilik yakni Pak Sugino dibuat langsung oleh beliau sehingga tidak heran jika. Warung Pangsit Goreng Le Gino yang sedang viral itu, dan diulas oleh banyak food vlogger. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial.
