Pangsit Goreng ala Le Gino.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pangsit Goreng ala Le Gino hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pangsit Goreng ala Le Gino!
Bahan Pangsit Goreng ala Le Gino
- Diperlukan dari Bahan Pangsit :.
- Gunakan 300 gr dari Paha ayam fillet (50 gr untuk tumisan).
- Gunakan 1 btr dari Putih telur.
- Sediakan 2 sdm dari Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 siung dari Bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdm dari Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm dari Minyak wijen.
- Sediakan 1/2 sdt dari Garam.
- Gunakan 1/2 sdt dari Kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt dari Lada bubuk.
- Sediakan 50 lbr dari Kulit pangsit.
- Dibutuhkan dari Bahan Tumisan :.
- Sediakan 2 siung dari Bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 50 gr dari Daging ayam, potong kecil.
- Dibutuhkan 1 btr dari Telur.
- Gunakan 3 bh dari Bakso sapi, iris tipis.
- Sediakan 1 bonggol dari pokcoy.
- Diperlukan Segenggam dari toge.
- Sediakan Segenggam dari Kol.
- Sediakan 1 btg dari Daun bawang.
- Sediakan 2 sdm dari Kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm dari Saus tiram.
- Dibutuhkan dari Garam.
- Diperlukan dari Kaldu jamur.
- Diperlukan dari Lada bubuk.
Cara membuat Pangsit Goreng ala Le Gino
- Haluskan daging ayam bisa menggunakan blender, food processor, atau cincang manual. Masukan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam wadah, masukkan bahan-bahan lainnya lalu aduk rata..
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan lalu olesi bagian tepinya dengan air lalu lipat segitiga/sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Lumayan banyak hasilnya kurang lebih 50 pcs..
- Didihkan air, rebus pangsit secukupnya hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam masak hingga berubah warna, masukkan bakso, lalu telur, aduk-aduk. Masukkan sayuran masak hingga layu lalu masukkan pangsit, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata. Test rasa. Lalu angkat..
