Resep: Sop Poleng Bakso Jamur yang Renyah!

Sop Poleng Bakso Jamur.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sop Poleng Bakso Jamur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Poleng Bakso Jamur yuk!

Bahan-bahan Sop Poleng Bakso Jamur

1. Gunakan 2 ikat dari poleng.
2. Dibutuhkan dari Bahan Kaldu.
3. Siapkan 100 gram dari tetelan daging sapi.
4. Dibutuhkan 1 sdt dari minyak wijen.
5. Diperlukan 1 sdt dari merica.
6. Siapkan 1 sdt dari garam.
7. Gunakan 1/2 sdt dari penyedap jamur.
8. Sediakan dari Bahan bakso jamur.
9. Siapkan 100 gram dari filet dada ayam.
10. Sediakan 100 gram dari daging ikan tenggiri/ udang.
11. Diperlukan 1 sdm dari tepung tapioka.
12. Gunakan 1 bgks dari jamur merang.
13. Diperlukan 1 siung dari bawang putih.
14. Diperlukan 1/2 sdt dari merica.
15. Gunakan 1 bh dari telur.
16. Dibutuhkan 1/4 sdt dari gula.
17. Gunakan 1/4 sdt dari penyedap jamur.
18. Dibutuhkan 1 sdt dari garam.

Langkah-langkah membuat Sop Poleng Bakso Jamur

1. Siapkan semua bahan, potong- potong poleng, rebus daging untuk kaldu..
2. Untuk bakso jamur: campur fillet daging ayam dan ikan, tambahkan satu bawang yang sudah dipotong, telur, merica, gula dan jamur penyedap lalu diblender. Masukan jamur yang sudah dipotong potong campur dengan tepung tapioka, buat bulat bakso dengan dua sendok lalu di rebus, saat sudah mengambang lalu angkat dan digoreng hingga kecoklatan..
3. Rebus air kaldu, masukan bumbu kaldu, poleng dan baksonya, segar enak nikmat, Selamat mencoba.