Name: Sup Krim
Ingredients: 250 g ayam boneless(fillet) tumis/ dag. sapi rebus, potong dadu; 2 buah sosis, iris setebal 3 mm; 5 buah jamur kancing, iris setebal 3 mm (boleh skip); 1 buah wortel, kupas, potong dadu 1/2 cm; 1 sdm mentega untuk menumis; 2 buah bawang putih, cincang; 1/2 butir bawang bombay, cincang; 750 ml(3 gelas) air kaldu ayam; 1 sdt merica/ lada putih bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 gelas (250 ml) susu cair; 2 sdm tepung terigu + 1/2 gelas air; 1 sdt/ secukupnya garam; Secukupnya oregano/ parsley (boleh skip)

Sup Krim.

Kalian dapat memasak Sup Krim hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Krim yuk!

Bahan Sup Krim

Sediakan 250 g dari ayam boneless(fillet) tumis/ dag. sapi rebus, potong dadu.
Diperlukan 2 buah dari sosis, iris setebal 3 mm.
Dibutuhkan 5 buah dari jamur kancing, iris setebal 3 mm (boleh skip).
Gunakan 1 buah dari wortel, kupas, potong dadu 1/2 cm.
Gunakan 1 sdm dari mentega untuk menumis.
Sediakan 2 buah dari bawang putih, cincang.
Sediakan 1/2 butir dari bawang bombay, cincang.
Gunakan 750 dari ml(3 gelas) air kaldu ayam.
Sediakan 1 sdt dari merica/ lada putih bubuk.
Dibutuhkan 1 sdt dari gula pasir.
Dibutuhkan 1 gelas (250 ml) dari susu cair.
Gunakan 2 sdm dari tepung terigu + 1/2 gelas air.
Diperlukan 1 dari sdt/ secukupnya garam.
Diperlukan Secukupnya dari oregano/ parsley (boleh skip).

Cara memasak Sup Krim

Dalam panci api sedang, panaskan mentega, tumis bawang putih & bawang bombay hingga layu..
Tuangi air kaldu ayam, merica. Tunggu mendidih, masukkan daging ayam/ sapi, wortel, jamur, sosis, gula. Tunggu hingga wortel matang..
Setelah wortel terlihat empuk/ matang, tuang susu & larutan tepung terigu sambil aduk perlahan hingga agak kental. Matikan api, beri garam & oregano sambil aduk terus hingga uap menghilang. Hidangkan begitu saja atau didampingi potongan roti tawar iris dadu..