Gepuk daging sapi. Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Teman-teman dapat membuat Gepuk daging sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gepuk daging sapi yuk!
Bahan-bahan Gepuk daging sapi
- Siapkan 500 gr dari daging sapi.
- Diperlukan 1/4 butir dari kelapa yg sudah diparut.
- Gunakan 1/4 dari pala.
- Diperlukan 1 sdm dari ketuncar.
- Siapkan 1 sdt dari merica.
- Gunakan 2 ruas jari dari laos, iris tipis.
- Sediakan 4 siung dari bawang putih.
- Gunakan 4 siung dari bawang merah.
- Dibutuhkan 1 gandu dari gula merah ukuran kecil.
- Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
- Diperlukan 1 batang dari sereh, geprek.
- Gunakan secukupnya dari Garam.
- Dibutuhkan secukupnya dari Merica.
- Dibutuhkan 500 ml dari Air.
- Sediakan 50 ml dari Minyak goreng.
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.
Cara membuat Gepuk daging sapi
- Rebus daging sapi, kemudian di gepuk (geprek) agar tidak alot.
- Ulek semua bumbu hingga halus kecuali sereh dan gula merah.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan sereh yg digeprek hingga wangi.
- Masukan air, setelah mendidih masukan gula merah sampai larut.
- Lalu masukan daging sapi yg sudah digeprek dan parutan kelapa. Aduk..
- Masak hingga air menyusut, lalu masukan kecap.
- Panaskan minyak lalu masukan ke dalam masakan.
- Aduk sampai kadar minyak benar-benar menyusut lalu hidangkan.
Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Nah, agar tak lagi penasaran berikut ini resep membuat empal atau gempuk daging sapi yang lezat. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.