Resep: Lodeh Pepaya Kulit Sapi Untuk Pemula!

Lodeh Pepaya Kulit Sapi.

Kawan-kawan dapat membuat Lodeh Pepaya Kulit Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lodeh Pepaya Kulit Sapi!

Bahan Lodeh Pepaya Kulit Sapi

1. Gunakan 500 gr dari pepaya muda potong korek api.
2. Dibutuhkan 100 gr dari kulit sapi goreng.
3. Siapkan 300 ml dari santan.
4. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Gunakan 5 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar.
7. Dibutuhkan 1 ruas dari kunyit.
8. Gunakan 1 batang dari sereh.
9. Sediakan 1,5 ruas jari dari laos.
10. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
11. Gunakan 2 lembar dari daun salam.
12. Siapkan secukupnya dari Garam.
13. Gunakan secukupnya dari Gula.

Langkah-langkah membuat Lodeh Pepaya Kulit Sapi

1. Potong2 seperti korek api pepeya muda.
2. Haluskan bamer, baput, kunyit dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus dengan sereh, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum dan wangi.
4. Setelah wangi masukkan pepeya muda aduk rata.
5. Tambahkan air, gula dan garam aduk rata.
6. Tambahkan kulit sapi goreng dan santan aduk rata. Test rasa jika sudah pas tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap matikan kompor angkat dan sajikan dengan sambel trasi dan nasi hangat.