Resep: Krengeseng daging sapi Jawa Timuran yang Gurih!

Krengeseng daging sapi Jawa Timuran.

Kalian dapat menghidangkan Krengeseng daging sapi Jawa Timuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengeseng daging sapi Jawa Timuran yuk!

Bahan-bahan Krengeseng daging sapi Jawa Timuran

1. Gunakan 500 gr dari daging sapi.
2. Gunakan 2 sdm dari kecap manis.
3. Diperlukan dari Minyak untuk menumis.
4. Siapkan 1 ruas dari jahe digeprek.
5. Sediakan dari Bumbu halus:.
6. Dibutuhkan 5 bh dari bawang merah.
7. Siapkan 4 bh dari bawang putih.
8. Diperlukan 2 bh dari lombok merah.
9. Siapkan 6 bh dari lombok rawit (kalau suka pedas boleh ditambah).
10. Diperlukan 3 bh dari kemiri.
11. Siapkan 1 sdt dari merica butir.
12. Sediakan 1 sdm dari petis udang.
13. Dibutuhkan 1 sdt dari garam, gula, penyedap rasa sapi.

Cara membuat Krengeseng daging sapi Jawa Timuran

1. Cuci daging potong kecil-kecil lalu rebus hingga lunak.
2. Kupas dan cuci bawang merah, bawang putih, lombok merah buang bijinya, lombok rawit, jahe kemudian haluskan semua bumbu kecuali jahe tambahkan petis udang dan haluskan lagi.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe tambahkan air sedikit.
4. Masukkan rebusan daging dalam tumisan aduk2, tambahkan kecap, garam, gula, penyedap.
5. Biarkan hingga air menyusut, cek rasa dan sajikan.