Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi!
Bahan Tongseng Sapi
- Gunakan 300 gr dari daging sapi.
- Sediakan 6-10 buah dari cabe rawit.
- Sediakan 2 batang dari daun bawang, rajang.
- Dibutuhkan 1 buah dari tomat, rajang kasar.
- Gunakan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Siapkan 3 lembar dari daun salam 1 batang serai, geprek.
- Diperlukan 500 ml dari air kuah rebusan daging.
- Siapkan 4-6 sdm dari kecap manis atau sesuai selera.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Sediakan 3 butir dari kemiri sangrai.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas dari jahe.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi
- Rebus daging hingga airnya berbusa, lalu buang air dan cuci daging kembali.
- Rebus daging dengan 700-1000 ml air untuk yang kedua kalinya, tambahkan 1 sdt garam hingga daging empuk, matikan api dan ambil air rebusan sekitar 500 ml untuk kuah tongseng, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum, masukkan daging, aduk rata. .
- Masukkan air rebusan daging, kaldu bubuk dan merica bubuk (optional). Masak hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, biarkan hingga meresap ke dalam daging.
- Terakhir Masukkan kol, daun bawang serta cabe rawit, masak sebentar hingga sayuran sedikit lunak, jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng...yummy...😍.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Simple.
