Balado daging sapi. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Viral, Rahasia Resep Sambal Daging Sapi Super Sedap. Konten ini menyajikan penyajian atau pembuatan makanan atau jajanan sekitar kita ya. Channel ini bisa berkembang karena kalian telah support kami dengan.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Balado daging sapi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado daging sapi!
Bahan-bahan Balado daging sapi
- Sediakan 1/2 kg dari daging sapi.
- Dibutuhkan 10 siung dari Bawang putih.
- Gunakan 5 siung dari bawang merah.
- Gunakan 15 buah dari cabe merah.
- Gunakan 8 lembar dari daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang dari serai.
- Diperlukan secukupnya dari Garam.
- Gunakan secukupnya dari Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya dari Minyak goreng.
Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah. Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan.
Langkah-langkah membuat Balado daging sapi
- Siapkan bumbu.
- Cuci daging sapi dengan bersih, lalu rebus..
- Tumbuk 5 siung bawang putih dengan sedikit garam, masukan ke dalam rebusan daging. (tunggu daging setengah matang baru masukin bumbu bawang), lalu rebus hingga empuk, angkat tiriskan..
- Rebus cabe, sisa bawang putih dan bawang merah (saya pakai air bekas rebusan daging, lebih cepat karena air masih panas, hehe).
- Iris tipis daging, lalu geprek dengan menggunakan cobek, lalu goreng asal saja, karena kalau lama jadi kering daging jadi keras nantinya..
- Tumbuk cabe yang sudah di rebus tadi dengan di tambahlan garam secukupnya, lalu tumis dengan sedikit minyak, lalu tambahlam daun jeruk dan serai yang telah di geprek, tumis hingga harum..
- Masukan daging, tambah kan penyedap rasa, koreksi rasa, angkat, sajikan..
Aneka Olahan Daging Sapi Pedas dan Semur. Dendeng balado adalah olahan daging sapi khas Sumatera Barat berupa daging kering dengan bumbu balado alias cabai merah. Selain dendeng balado, ada juga dendeng batokok yang diolah. Daging sapi merupakan bahan pangan yang banyak disukai. Meski harganya jauh lebih mahal dari daging ayam dan lauk lainnya, namun daging sapi biasanya jadi pilihan untuk sajian dalam berbagai.
