Daging sapi bumbu kecap enak. Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya. Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Daging sapi merupakan protein hewani yang bisa diolah dengan berbagai teknik memasak.
Termasuk ditumis yang mudah dilakukan dengan bumbu yang Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat daging bumbu kecap memiliki rahasia untuk menghasilkan rasa yang sempurna.
Kamu dapat menghidangkan Daging sapi bumbu kecap enak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging sapi bumbu kecap enak!
Bahan Daging sapi bumbu kecap enak
- Dibutuhkan 1 kg of daging sapi.
- Siapkan secukupnya of Air putih.
- Dibutuhkan of Jahe secukupnya (digeprek).
- Dibutuhkan of Lengkuas secukupnya (digeprek).
- Siapkan 1 of Asem jawa (secukupnya).
- Gunakan secukupnya of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Gula merah secukupnya (diiris).
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa, garam, gula putih.
- Diperlukan 1 sdm of Saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap ikan.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sereh (digeprek).
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 1/4 biji of pala.
- Diperlukan 2 sdm of biji ketumbar.
Tambahkan kecap manis kedalam tumisan bersama dengan garam, pala bubuk, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga merata sampai bumbu meresap kedalam daging secara keseluruhan. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Langkah-langkah memasak Daging sapi bumbu kecap enak
- Rebus daging sapi sampai empuk..angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, jahe, lengkuas, sampai tercium wangi bumbu.
- Kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi, kemudian tambahkan air secukupnya, lalu masukan asam jawa, bumbu penyedap, garam, gula merah, saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, kecap, gula putih lalu koreksi rasa, aduk" sampai bumbu menyerap ke daging.
- Setelah matang, angkat, lalu sajikan... selamat mencoba😊😘.
Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi. Cara memasak daging sapi bumbu kecap, manis dan pedas. Sangat mudah buka resep memasak daging sapi masak bumbu kecap manis, dan bisa pedas(jika suka)?. Silahkan mencoba, dan semoga enak seperti yang di inginkan!
