Resep: Bakso Kuah Urat Sapi Telur Kekinian

Bakso Kuah Urat Sapi Telur.

Kamu dapat menyiapkan Bakso Kuah Urat Sapi Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Kuah Urat Sapi Telur yuk!

Bahan Bakso Kuah Urat Sapi Telur

1. Dibutuhkan 3 potong dari balungan sapi.
2. Diperlukan 5 buah dari tahu putih.
3. Dibutuhkan 1 ikat dari sawi.
4. Sediakan 2 papan dari mie kering.
5. Sediakan 2 papan dari bihun.
6. Gunakan 5 siung dari bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt dari merica.
8. Diperlukan 1 sdt dari kaldu jamur.
9. Dibutuhkan 1 sdm dari garam.
10. Gunakan 1.5 lt dari air.
11. Gunakan Secukupnya dari kecap manis.

Langkah-langkah membuat Bakso Kuah Urat Sapi Telur

1. Rebus balungan daging sapi dengan menggunakan teknik 5.30.7 (5 menit direbus 30 menit matikan kompor 7 menit rebus lagi). Haluskan bawang putih dan merica. Masukkan bumbu halus dan bakso ke dalam kuah bakso. Rebus hingga mendidih..
2. Rebus bihun dan mie kuning hingga matang. Angkat tiriskan..
3. Rebus sawi dan tahu hingga matang. Angkat tiriskan..
4. Tata di mangkok: bihun, mie kuning, tahu, sawi dan bakso. Tambahkan kecap dan kuahnya. Sajikan..