Tetelan lemak sapi kecap pedas. Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas. Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal.
Daging tetelan biasa dimasak untuk bahan tumisan atau campuran makanan seperti sup dan banyak masakan lainnya.
Daging berlemak ini sering disebut juga gajih sudah semestinya bisa menjadi tambahan variasi menu makan yang enak sehari-harinya tapi.
Daging sapi dibersihkan lalu dipotong kubus.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Tetelan lemak sapi kecap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tetelan lemak sapi kecap pedas yuk!
Bahan-bahan Tetelan lemak sapi kecap pedas
- Diperlukan of tetelan lemak.
- Diperlukan of cabe ijo.
- Diperlukan of cabe merah.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Siapkan of daun jeruk.
- Sediakan of daun salam.
- Dibutuhkan of lengkuas iris tipis.
- Gunakan of jahe potong korek.
- Sediakan of saori saus tiram.
- Diperlukan of kecap manis.
- Diperlukan of tomat kecil.
- Gunakan of Gula+garam.
- Sediakan of bawang merah iris.
- Sediakan of bawang putih cincang.
- Diperlukan of Minyak.
- Gunakan of Air.
Lumuri daging dengan irisan bawang putih dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tambahkan minyak goring lalu aduk rata. Irisan bawang putih, jahe, daun bawang, bawang bombay, nanas, paprika merah dan hijau yang dipotong. Buntut sapi kecap pedas adalah pilihan tepat untuk acara jamuan istimewamu di rumah.
Langkah-langkah membuat Tetelan lemak sapi kecap pedas
- Rebus tetelan hingga empuk (punyaku isinya lemak) kemudian sisihkan.
- Potong-potong semua bahan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bumbu iris kemudian aduk sampai layu.
- Masukkan tetelan/lemak, aduk rata. Masukkan kecap dan saus tiram, beri sedikit air, aduk2 sampai meresap, test rasa..
Jadikan cara membuatnya berikut ini sebagai pedomanmu di dapur! Berbeda dengan sup buntut pada umumnya namun tak kalah lezatnya. Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas. Apalagi kalau dicampur dengan daging kambing yang memang terkenal akan gurh dan lezat dagingnya. Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen lebaran.
