Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan). Selain bumbu tongseng sapi tanpa santan nya, tentu saja kualitas bahan isian lain juga harus diperhatikan juga. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Walaupun tidak menggunakan santan, resep tongseng sapi tanpa santan ini juga tak kalah lezat.
Unik, karena kali ini hidangan asal.
Masih punya persediaan daging sapi sisa Idul Adha, paling enak jika dimasak tongseng khas masakan nusantara, selamat mencoba bumbunya simpel dan mudah.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Kalian dapat membuat Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)!
Bahan Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)
- Gunakan 500 gr dari daging sapi, cuci bersih potong² (me: rebus sebentar).
- Diperlukan 2 lbr dari daun salam.
- Diperlukan 2 btg dari sereh geprek.
- Sediakan 2 lbr dari daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 sdm dari kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt dari kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan 2 dari cabai rawit/ sesuai selera jika mau lebih pedas.
- Siapkan 1/2 bh dari kol ukuran kecil.
- Sediakan 1 bh dari tomat merah/ sesuai selera.
- Gunakan 1 bh dari tomat hijau/ sesuai selera.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Siapkan dari Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung dari bawang merah.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 2 butir dari kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Dibutuhkan 2 cm dari kunyit.
- Diperlukan Sedikit dari garam.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak. Tongseng sapi ala slow cooker (tanpa santan). foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan)
- Cuci bersih semua bahan, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan daging, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk² sampai daging berubah warna..
- Tambahkan air, kecap, kaldu, gula, cabe rawit lalu aduk rata..
- Masak dengan api kecil sampai daging matang/ empuk. Tes rasa..
- Kalau rasa sudah pas tinggal tambahkan tomat dan kol yang sudah diiris2 lalu aduk tunggu sebentar matikan..
- Angkat, siap disajikan. Selamat mencoba 😊.
Kalau sudah dingin bisa beda kesannya. Tapi untungnya tidak mudah basi atau kedaluwarsa, soalnya tidak pakai santan. Cara membuat tongseng sapi tanpa santan: Pertama-tama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan putih sampai aroma wanginya terasa. Setelah itu, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Jangan lupa pula untuk memasukkan sere dan daun.
