Semur Lidah Sapi. Begitu banyak semur yang menjadi fondasi kuliner negeri yang sangat kaya ini dan resep semur lidah sapi panggang bisa jadi yang paling istimewa di antaranya. Lidah sapi yang punya tekstur khas. Lihat juga resep Semur Lidah Sapi enak lainnya.
Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat.
Tumis bumbu halus dalam wajan, aduk-aduk hingga.
Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Semur Lidah Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Lidah Sapi yuk!
Bahan Semur Lidah Sapi
- Dibutuhkan 1.5 kg dari lidah sapi.
- Dibutuhkan 3 lbr dari daun salam.
- Sediakan 2 lbr dari daun jeruk.
- Diperlukan 1 potong dari kayu manis.
- Diperlukan 2 btr dari bunga lawang.
- Sediakan 5 btr dari cengkeh.
- Diperlukan 1 bh dari bombay besar.
- Siapkan dari Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 3 bh dari tomat (bisa ganti dg saus tomat).
- Siapkan 1 sdt dari lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 bh dari pala.
- Sediakan 4 bh dari cabe merah.
- Gunakan 5 btr dari kemiri.
- Siapkan 1 sdm dari minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm dari saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm dari kecap inggris.
- Siapkan 5 sdm dari kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya dari Garam.
Biasanya daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang dan semur lidah. Merdeka.com - Lidah sapi, bagian tubuh dari sapi yang mungkin lebih jarang dikonsumsi jika Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah. Ingin belajar cara mengolah lidah sapi? Untuk memanfaatkan daging sapi yang ada di kulkas, khususnya bagian lidah sapi, kita bisa mengolahnya menjadi menu kekinian lho.
Cara membuat Semur Lidah Sapi
- Rebus lidah sebentar sekitar 5 mnt lalu angkat dan kuliti lidah sampai bersih, cuci dan potong potong jangan terlalu tebal agar cepet empuk. Sisihkan.
- Cincang kasar bombay, haluskan bumbu, panaskan wajan dg sedikit minyak, tumis bombay sampai layu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga harum, masukkan lidah sapi aduk hingga berubah warna, tambahkan air, biarkan mendidih, setelah u mnt matikan api tutup selama 30 mnt.
- Setelah itu hidupkan api hingga mendidih 5 mnt, buka tutupnya masukkan kecap, minyak wijen, saus tiram, kecap inggris, dan garam aduk merata, tes rasa boarkan bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa, jika sdh pas matikan api, sajikan dg sayuran pelengkap spt wortel, buncis, kentang sesuai selera atau dg nasi hangat..
- Untuk makan siang hari ini😍.
A la rice bowl yang kini tengah trending. Lidah sapi adalah bagian daging yang enak, porsinya cukup banyak untuk seluruh keluarga, dan harganya relatif murah. Meski harganya murah, tidak berarti kualitasnya rendah. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Lidah sapi adalah salah satu bagian dari sapi yang sangat jarang untuk dibuat menjadi makanan Resep Masakan Semur Lidah Sapi Enak dan Lezat Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih. by pawobe.
