Hati Sapi Masak Kecap Pedas. Buntut sapi kecap pedas adalah pilihan tepat untuk acara jamuan istimewamu di rumah. Berbeda dengan sup buntut pada umumnya namun tak kalah lezatnya. Dengan tambahan dua jenis jamur, secara penampilan dan rasa pastinya akan membuatmu penasaran!
Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas.
Hati sapi bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat, seperti Hati Masak Kecap, Sambal Goreng Hati, Hati Cabai Hijau, Rendang Hati, dan Kalio Hati.
Hmmmm., terbanyang, kan, lezatnya dari hidangan-hidangan tersebut?
Kawan-kawan dapat menghidangkan Hati Sapi Masak Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Hati Sapi Masak Kecap Pedas!
Bahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas
- Sediakan 1 kg of hati sapi, potong sesuai selera (saya seperti potongan rendang).
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 buah of kemiri.
- Diperlukan 6 of cabai merah besar (kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawit merah/ chili padi).
- Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas.
- Siapkan of Bumbu Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 helai of serai, memarkan.
- Gunakan 2 helai of daun jeruk.
- Dibutuhkan Seiris of jeruk nipis.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdt of garam.
- Sediakan of Gula merah secukupnya (kira2 1 sdm).
- Diperlukan 500 ml of air.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat. Bahan Untuk Kuah Kicap: Kicap Pekat Jalen Kicap manis Jalen Sos tomato Jalen Sos tiram Jalen.
Langkah-langkah memasak Hati Sapi Masak Kecap Pedas
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Hingga tercium wanginya. Lalu masukkan potongan hati sapi yang telah dicuci bersih. Aduk sampai bumbu menyelimuti hati sapi..
- Masukkan air dan perasan jeruk nipis. Tutup panci. Biarkan bumbu meresap ke hati sapi, dan air sat (berkurang). Kira-kira 20-30menit..
- Tes tusuk hati sapi dengan lidi/garpu. Jika sudah tidak mengeluarkan darah, tandanya hati sudah matang. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak hati, agar tidak keras. Hati sapi masak kecap pedas siap dihidangkan. Selamat memasak 😊..
Setelah masakan mendidih, masukkan sedikit susu pekat, serbuk lada hitam, bawang besar dan. Daging sapi dibersihkan lalu dipotong kubus. Lumuri daging dengan irisan bawang putih dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tambahkan minyak goring lalu aduk rata. Irisan bawang putih, jahe, daun bawang, bawang bombay, nanas, paprika merah dan hijau yang dipotong. - Kecap manis secukupnya. - Saos pedas secukupnya.
