Tetelan Sapi Bumbu Kecap. Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop.
Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas.
Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Sobat dapat menghidangkan Tetelan Sapi Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tetelan Sapi Bumbu Kecap!
Bahan Tetelan Sapi Bumbu Kecap
- Diperlukan of Tetelan sapi.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan of cabe merah.
- Dibutuhkan of Daun brambang.
- Gunakan of Kecap manis.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Sediakan of Kaldu jamur.
- Diperlukan of Air.
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan. Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Cara membuat Tetelan Sapi Bumbu Kecap
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit.
- Rebus tetelan sapi hingga empuk.
- Tumis bumbu halus, hingga harum.
- Masukan tetelan sapi, kecap, garam, gula, kaldu jamur, dan air secukupnya.
- Tunggu hingga empuk, dan air mengental.
- Iris tipis cabe merah dan daun brambang kurleb 2cm. Masukan, oseng masakan sebentar lalu angkat..
- Siap dihidangkan.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru. KOMPAS.com - Tetelan sapi terkadang membuat bingung harus diolah jadi masakan apa. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak. Cara memasak daging sapi bumbu kecap, manis dan pedas. Sangat mudah buka resep memasak daging sapi masak bumbu kecap manis, dan bisa pedas(jika suka)?.
