Resep: Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot yang Renyah!

Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot.

Kamu dapat membuat Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot yuk!

Bahan-bahan Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot

1. Diperlukan of kulit sapi.
2. Sediakan of bawang merah.
3. Sediakan of bawang putih.
4. Gunakan of merica butir.
5. Sediakan of lengkuas.
6. Siapkan of cabai gendot.
7. Diperlukan of daun salam.
8. Sediakan of kecap manis.
9. Diperlukan of gula pasir.
10. Diperlukan of kaldu bubuk.
11. Gunakan of garam.
12. Siapkan of air matang.

Langkah-langkah membuat Kulit Sapi Kecap Cabai Gendot

1. Cuci bersih kulit, potong kotak ukuran 2x2 cm. Rebus sampai air mendidih, angkat & tiriskan..
2. Siapkan bumbu-bumbu..
3. Giling bawang merah, bawang putih dan merica. Geprek lengkuas. Iris cabai gendot setebal 1 cm..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 50 ml air matang, aduk rata. Masukkan cabai gendot dan daun salam..
5. Masukkan kulit, bumbui dengan kecap, gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata..
6. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kulit. Test dan sesuaikan rasa dengan selera. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan..