Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Cara Membuat Nasi kebuli Iga Sapi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Setelah mendidih beri garam dan koreksi rasa, masukkan daging dan iga.
Nasi: cuci bersih beras basmati, beri air rebusan.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap yuk!
Bahan Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap
- Gunakan 3 cup of beras.
- Gunakan 1/4 kg of daging iga sapi (saya adanya itu).
- Sediakan 1 pak of santan kara segitiga.
- Diperlukan of Air (seperti kalau masak nasi saja).
- Siapkan of Bumbu.
- Sediakan 1/2 sdm of bubuk ngo hiong.
- Siapkan 1/2 sdm of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm of peres garam.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu iga geprek kecap.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Sediakan 2 siung of bawang merah (haluskan).
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of saos tiram.
- Diperlukan Sedikit of air.
Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Seperti langkah memasak sop buntut, ayam, seafood, dan daging pada umumnya, iga sapi direbus terlebih dahulu biar empuk baru diberi bahan lainnya seperti irisan kentang, wortel, jamur dan. Pastikan sayuran dan iga sapinya sudah benar-benar empuk.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging iga yg sudah di potong-potong, bumbui dengan garam, bubuk ngo hiong, kunyit bubuk aduk rata sampai daging berubah warna tambahkan santan masak sebentar, tambahkan air aduk rata, tes rasa, masak sampai air mendidih..
- Masukkan beras aduk rata, masak sampai air menyusut dan habis, Matikan api, tutup panci biar nasi aron nya menjadi padat..
- Panaskan panci kukusan, kukus nasi aron tambahkan minyak goreng aduk rata,dan kukus sampai matang kira2 35-40 menit, matikan api..
- Membuat daging iga geprek.. Ambil daging iga dari nasi kebuli lalu geprek2 menggunakan ulegan, tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan kecap masak sebentar, kecap akan lebih nikmat jika terkena minyak panas akan menjadi seperti karamel, masukkan daging yg sudah di geprek tumis tambahkan kecap asin, saos tiram dan juga air, masak hingga air menyusut. Angkat.
- Dan nasi kebuli siap disajikan bersama daging iga geprek kecap dan lauk lainnya..
Masukkan kaldu jamur, seledri dan daun bawang irisan. Tambahkan bawang merah goreng ke atas kuah. Sop iga sapi padang Anda bisa disajikan bersama nasi dengan lauk tempe atau tahu. Siapkan panci dan masukkan daging iga sapi yang nantinya akan kita gunakan untuk membuat sopnya. Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk.
