Daging sapi kecap (homemade). Kali ini saya mau berbagi menu kesukaan anak saya. Kalo makan pake ini auto ludes des des des. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit untuk diolah.
Kalau dari segi rasa memang banyak yang bilang kalau tekstur dan citarasa masakan kambing lebih gurih dan lezat.
Tetapi kalau tidak biasa memasaknya memang banyak yang gagal kalau.
Kalian dapat menyiapkan Daging sapi kecap (homemade) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi kecap (homemade)!
Bahan Daging sapi kecap (homemade)
- Sediakan of Daging sapi.
- Diperlukan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of Oyster sauce (Lee Kum Kee).
- Gunakan of Kecap manis organik (Nafisa).
- Sediakan of Garam (Himalayan salt).
- Sediakan of air matang.
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Inilah resep memasak daging sapi bumbu kecap yang manis dan bisa pedas jika diinginkan.
Langkah-langkah membuat Daging sapi kecap (homemade)
- Cuci bersih semua bahan.
- Potong daging sapi jangan terlalu tipis.
- Iris tipis bawang merah.
- Bawang putih digeprek dan dicincang.
- Tumis bawang merah & bawang putih sampai berubah warna.
- Masukan air matang kurleb 100 ml lalu masukan daging sapi nya.
- Masukan oyster sauce 2 sdt, garam 2sdt, dan kecap manis 1 setengah sdm, lalu diaduk.
- Tambahkan air lagi kurleb 200 ml.
- Masak dengan api kecil sampai daging nya empuk, dan jangan sampai kering (Kalau air sudah mau habis tapi daging sapi nya belum empuk, tambahin lagi air matang dikira2 ya, lalu masak hingga daging empuk).
Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Resep Bacang Daging Sapi Sederhana Spesial Aneka Isi dan Kreasi Asli Enak. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan daun bawang.
