Krengsengan Daging Sapi Suroboyo.
Teman-teman dapat membuat Krengsengan Daging Sapi Suroboyo hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan Daging Sapi Suroboyo!
Bahan Krengsengan Daging Sapi Suroboyo
- Gunakan dari daging sapi.
- Siapkan dari cengkih.
- Gunakan dari tomat ukuran sedang.
- Siapkan dari kayu manis.
- Dibutuhkan dari pala bubuk.
- Sediakan dari merica bubuk.
- Siapkan dari cabai merah.
- Dibutuhkan dari cabai rawit atau sesuai selera.
- Gunakan dari bawang putih.
- Siapkan dari bawang merah.
- Gunakan dari jahe.
- Siapkan dari petis udang.
- Gunakan dari daun salam.
Cara memasak Krengsengan Daging Sapi Suroboyo
- Rebus daging dan buang buih kotorannya lalu tiriskan. Setelah itu direbus lagi dengan panci presto hingga empuk..
- Iris tomat menjadi enam bagian..
- Haluskan bumbu-bumbu: bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, cabai rawit, merica lalu tumis hingga harum..
- Masukkan daging, petis, kecap, garam, gula, daun salam, kayu manis dan cengkih. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan 200 ml kaldu sapi. Masukkan irisan tomat. Tes rasa.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan..
