Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas.
Teman-teman dapat memasak Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas yuk!
Bahan Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas
- Dibutuhkan dari beras (cup bawaan magic com).
- Sediakan dari santan.
- Gunakan dari air.
- Siapkan dari garam.
- Dibutuhkan dari daun pandan (saya skip).
- Diperlukan dari daun salam.
- Sediakan dari serai.
- Siapkan dari daun jeruk.
- Sediakan dari ketumbar bubuk.
- Diperlukan dari Jeroan Sapi Pedas :.
- Gunakan dari jeroan sapi.
- Gunakan dari santan.
- Sediakan dari daun jeruk.
- Sediakan dari serai.
- Gunakan dari mata pete (saya skip).
- Siapkan dari daun kemangi.
- Gunakan dari garam.
- Siapkan dari gula pasir.
- Dibutuhkan dari Bumbu halus jeroan sapi pedas.
- Sediakan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Diperlukan dari cabe merah besar.
- Dibutuhkan dari cabe rawit merah.
- Dibutuhkan dari kunyit, kupas.
- Siapkan dari kencur, kupas.
- Dibutuhkan dari terasi bakar.
- Siapkan dari Bahan pelengkap :.
- Diperlukan dari Daun pisang.
- Diperlukan dari untuk semat.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas
- Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen..
- Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu..
- Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya..
- Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘.
