Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang daging sapi!
Bahan Rendang daging sapi
- Dibutuhkan dari Daging Sapi.
- Diperlukan dari santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil).
- Sediakan dari serai.
- Gunakan dari daun salam.
- Siapkan dari daun jeruk.
- Gunakan dari daun kunyit.
- Siapkan dari Gapulaga, bunga lawang,.
- Dibutuhkan dari Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan dari cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
- Gunakan dari bawang merah.
- Diperlukan dari bawang putih.
- Diperlukan dari jahe.
- Gunakan dari kunyit.
- Sediakan dari jinten.
- Sediakan dari kemiri.
- Gunakan dari ketumbar.
- Gunakan dari merica.
- Diperlukan dari pala.
- Gunakan dari Garam.
- Siapkan dari gula pasir.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi
- Potong potong daging sapi tipis melebar.
- Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap.
- Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan..
- Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat..
- Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat.
- Selamat mencoba🙏😄.
Contact Rendang Daging Sapi on Messenger. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Masak daging dengan api antara sedang hingga besar sampai santan mendidih. Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.