Rawon Daging Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Rawon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rawon Daging Sapi!
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi
- Gunakan of / 2 kg daging sapi potong dadu.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan of siaung bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Siapkan of kemiri.
- Dibutuhkan of ketumbar.
- Dibutuhkan of merica.
- Gunakan of / 4 sdt jinten.
- Dibutuhkan of kluwek (direndam pake air panas).
- Gunakan of Bumbu pelengkap.
- Gunakan of jahe.
- Diperlukan of lengkuas.
- Siapkan of serai.
- Sediakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Gula pasir.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Sediakan of Telor asin.
- Gunakan of Toge kecil siram air panas.
- Dibutuhkan of Bawang merah goreng.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Cabe rawit merah, rebus trus haluskan (sambal).
Cara membuat Rawon Daging Sapi
- Rebus atau presto daging sapi sampe empuk.
- Haluskan semua bumbu halus...
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai wangi...
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging.. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Aduk2.. Cicipi. Kalau sudah pas, masukan irisan daun bawang.. rasanya matikan kompor...
- Hidangkan...