Semur Iga Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Semur Iga Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Iga Sapi!
Bahan-bahan Semur Iga Sapi
- Gunakan of iga sapi yang sudah di presto (empuk).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of jahe.
- Diperlukan of lengkuas.
- Sediakan of serai.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of merica bubuk.
- Dibutuhkan of pala bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu tambahan.
- Siapkan of daun salam.
- Siapkan of kecap manis.
- Diperlukan of garam (secukupnya).
- Diperlukan of gula putih.
- Diperlukan of air.
- Diperlukan of saos tomat.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Cara membuat Semur Iga Sapi
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata..
- Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil..
- Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
