Cara Memasak Semur daging sapi yang Gurih!

Semur daging sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Kamu dapat menyiapkan Semur daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging sapi yuk!

Bahan Semur daging sapi

1. Sediakan dari daging sapi (me : yg berurat).
2. Diperlukan dari Bumbu kuning :.
3. Siapkan dari bawang putih.
4. Sediakan dari baper.
5. Sediakan dari jahe.
6. Dibutuhkan dari kunyit.
7. Siapkan dari tumbar bubuk.
8. Sediakan dari merica bubuk.
9. Dibutuhkan dari Bumbu lain :.
10. Dibutuhkan dari daun jeruk.
11. Dibutuhkan dari daun salam.
12. Diperlukan dari serai.
13. Siapkan dari bawang bombay besar, iris tipis.
14. Dibutuhkan dari garam.
15. Diperlukan dari gula pasir (boleh tambahkan kalau suka manis).
16. Gunakan dari kecap.
17. Sediakan dari minyak goreng.
18. Gunakan dari air.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.

Cara memasak Semur daging sapi

1. Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air banyak sampai daging tenggelam tambahkan 1 sdm garam. Tutup. Rebus kira2 ½ jam atau sudah lumayan empuk..
2. Matikan api dan biarkan tertutup selama ½ jam..
3. Tiriskan daging kemudian iris daging tipis, 1 bite lebih baik. Kemudian rebus lagi sekitar ¼ jam sampai daging empuk..
4. Matikan api dan biarkan tertutup..
5. Selagi merebus, haluskan bumbu kuning..
6. Setelah daging siap, panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan bumbu kuning halus..
7. Tambahkan air, gula dan kecap tunggu sampai berbuih, cek rasa..
8. Masukkan daging sapi dan sisa air rebusan daging sapi dan masak sampai bumbu meresap..
9. Dan semur sapi siap disantap..
10. Yang suka santan bisa ditambahkan santan. Yang suka pedas boleh ditambahkan merica dan cabe. Yang suka makan tinggal ambil nasi anget..
11. Selamat mencoba....

Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Salah satu olahan daging sapi yang banyak dipilih karena cara membuatnya cukup mudah adalah semur daging.