Tongseng Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Sapi
- Dibutuhkan dari daging Sapi.
- Sediakan dari Bahan rebusan daging:.
- Dibutuhkan dari sereh.
- Gunakan dari daun salam.
- Sediakan dari Bumbu Halus:.
- Gunakan dari Bawang merah.
- Sediakan dari Bawang putih.
- Sediakan dari kemiri.
- Diperlukan dari cabe keriting.
- Sediakan dari Bahan tambahan:.
- Gunakan dari kecap manis.
- Sediakan dari garam.
- Diperlukan dari gula pasir.
- Dibutuhkan dari ketumbar.
- Diperlukan dari merica.
- Gunakan dari bubuk pala.
- Gunakan dari daun bawang-iris.
- Dibutuhkan dari tomat- belah 4.
- Sediakan dari cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan dari Kol secukupnya-iris kasar.
- Gunakan dari jahe-geprek.
- Gunakan dari sereh memarkan.
- Siapkan dari daun salam.
- Gunakan dari daun jeruk.
- Gunakan dari Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Gunakan dari Air.
Cara memasak Tongseng Sapi
- Rebus daging dengan sereh dan daun salam hingga empuk lalu buang airnya dan potong2 dadu..
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,daun jeruk,daun salam dan sereh sampai harum tambahkan metumbar dan pala aduk rata, tambahkan daging,masukkan air,kecap,merica,gula,garam,masak hingga air mendidih..
- Masukkan daun kol, bawang daun dan cabe rawit, aduk rata,koreksi rasa Setelah din kol agak layu tambahkan tomat, aduk sebentar dan angkat.
